黒豆を煮てみる

おいしい黒豆の煮物のレシピを教えてもらったので、圧力鍋で煮てみました。

材料〜栞さんのブログから少しアレンジ気味〜
黒豆　150g　　砂糖　100g
しょうゆ　大さじ1/2　　塩　小さじ1/4
重曹　大さじ1/2くらい？
熱湯　3.5カップ

作り方は圧力鍋なので、少し変えてあります。
１、鍋に材料をすべて入れて２〜３時間待つ
２、アクとりシートをしいてフタをして火にかけ、沸騰したら弱火で２０分加熱
　　火を止めて、そのまま圧力が下がるまで待つ
３、フタをあけて、もう一度沸騰させてアクをとり
４、そのまま１晩置いて出来上がる…予定
出来上がりはこんな感じ
（煮た後に黒豆を他の鍋にうつしました）

煮汁につかっていてよく分かりません！（ヒロシ調でお願いします）

で…１晩待てなくて、出来上がり？をちょっとつまみ食い。
自分で言うのもなんですが…

おいしい〜（＊＾。＾＊）
少し圧力かけすぎで、豆が煮崩れていますが…（１５分くらいでもいいかも）

明日、味がしみて出来上がるのが待ち遠しいです♪
栞さん、おいしいレシピありがとうございます♪